こんにちは さくらの里ブログ担当 さくらです(*^^*)
秋の味覚【菊】はお好きですか さくらは大好きです！利用者様もみなさんお好きです(*^ω^*)
いい感じにお花が開いたので みんなで菊の花を摘んで そのあとはガクから花びらを取りました ガクついたままだとゴソゴソして苦味があり、少し食べにくい これが好きな人もいるようです
でも、花びらだけにすると苦味少なく、菊の香りは強く そして菊の花びらのなんかちょっと丸まった感じのふわふわきゅってした歯応えが美味しいんですょー！！
夢中になって花びらを取るので、床や衣類が花びらまみれになってお掃除が大変なので、新聞紙を敷くことをお勧めします(^◇^;)
ひとりだと大変だけど、みんなで花びらを取るのであっという間です
茹でて酢の物で(*^^*)
